U furmagliu hè micca solu esemplu, u latte cunzistenti, ma hè un pruduttu fermentatu. Ancu quelli chì sò intoleranti di lattosia pò manghjerà furmagliu postu chì, secondu chì l'altitudine di a lattazioni hè ridutta, chì ci hè quì chì hè pocu chì hà abbandunatu in u pruduttu finali. Inoltre, li prutini di latte sò spegate è fà più faciuli di digià. I zitelli chì ani ghjovani cum'è 6 mesi chì sò partiti sòliddi pò cumincià à manghjà u furmagliu s'ellu avete assistitu ciò chì in a marca cumprate.
Tuttu u furmagliu ùn hè micca uguale
Pruvate di compra u furmagliu chì cuntene pocu ingredienti possibili. Ùn vulemu assai assai caratteri amiduli è diluenti. Solu ricordati, e menu ingredientu u migliore - solu u latte, u salinu è l'enzimi sò megliu - ma se ci hè una piccula cantata d'annatto per u culore, questu hè megliu chì assai ingredienti artificiale. Vulete ancu di verificà chì u furmagliu ellu scelta hè fatta da pruduttu latte pasteurizzatu per evitari forse bacterii dannui chì ponu causà malatia (cum'è listeria). I caschi più ghjosu (cum'è u Parvguieru o Parmigraniu) sò ancu menu menu riesciutu mette u risicu di a contaminazione di listeria. Inoltre, u vostru zitellu deve bisognu di tuttu u latti groupe di pudè oghje, per andà per i furmagli frescu. Per bisognu, ùn sò micca troppu difficili per truvà.
Assicuratevi di fàrilu o rinfrescenu u furmagliu in pezzi chì ùn puderanu micca affucchià invece di sparà in grandi chunchi chjuche. U furmagliu friddu nantu à tostu o una tortilla è upposti in corte hè ancu un prussime favurite.
Reaczioni allergichi
S'è vo avete avutu l' avantaghju per cumincià à u latti è u zitellu hà avè travagliatu una formula di u lattice di vacca, perchè ghjè prubabilmente ancu chì u zitellu ùn hà micca una allergie à latte. U sempre, u latte ùn hè micca solu l'ingredientu in u furmagliu chì u vostru zitellu puderia riestamenti risponde. Inoltre, i zitelli chì anu stati annunziati o anu usatu una furmazione fugliale cù qualcosa altru chì u latti di vacca avissiru vede ancu i signa di una reazione allergique.
Quelli signi ponu include: bugni, difficult breathing o sintomi di l'asma, inchieru di a bocca o gola, vomiting o diarrea è perdita di a cuscenza. Sapete cumu responde si u vostru zjuve esce qualcunu di sti sintomi è sia pronta per chjamà 9-1-1 in seguitu.