Invece chì pò esse allergii à quasi ogni nutrimentu, u 90% di i zitelli cun allergie alimentu seranu allergii à unu di questi 'allergii: "
- U latti di vacca
- Uova
- Peanuts
- Soybeans (latte di soia, tofu, etc.)
- U granu
- Frutta secca (cashew, anacard, amandine, pecane, pistache, etc.)
- Pesci (codice, salmon, tuna, etc.) è di moltu (gambarinu, crabu, lucarne)
I frutti, ligumi è e sementi sò menu prudutti di l'alergii alimentarii.
Alcune altri alimentari pò causà reazzione per i zitelli cù allirgii staggiani . Per esempiu, i zitelli d'allergii à u polu di u bedinu pò ancu avè sintomi d'allergiammi quandu manghjanu una pumu, a zucca, patata, angiolo, averebbe, o kiwi. L'altri anu sintomi quandu manghjanu banane, sandia, ou cantaloupe si sò allergii à ragweed. Queste reazzione cruciata sò chjamati sindrome d'allergiatu orali.
Ingredients ocultos
Se u to figliolu hè allergiu à u latti, hè faciule sapè per esse di evitarì u latti di vacca, ma hè più difficili evitarià cose chì puderia avè u latti comu ingredientu "oculatu". Quessi altri alimentari pussedi cuntenendu làscenu, ma puderete listessi micca a prufette di latte propria, cum'è u zucchina o caseinata, com'è un ingredientu, facendo cume più difficiuli di sapè per evità.
I regoli d'annunzii nantu à u duminiu facenu più fàciule per identifi- can di l'alimenti chì u vostru zitellu puderia esse allergique, perchè si sia chjaramente cedeu da l'ingredienti o se identificanu dopu a lista di ingredienti cù a parolla "Contains".
Oils vs. Proteins
In generale, i zitelli sò allergii à i proteini in l'alimentari è micca l'olii. Per esempiu, l'oliu di manufattu raffinatu è l'oliu di soia raffinatu ùn solitu d'attivà una reazzione allergique in i zitelli chì sò allergii à i cacahuelli è a soja.
In ogni modu, i pezzi friddi, expulsati o olii estruedde pò volte volte e allergii, è avè avè esse spessu evuluti.
Ci hè u bisognu
- Parechji zitelli selezziunate allergii di latti è lece.
- Hè assai menu cumuni per analizà allergii à altri alimenti d'allergii, in particulari allergii à mani, frutti nuvole o mariscos.
- I figlioli chì sò allergii à una castagna d'arriccinu, cum'è e castagne, avè avè l'olii solu per tutti, chì parechji zitelli sò allergii à più di una castagna d'arriciu.
- I figlioli chì sò allergii à i castagni di l'arbre sò pozzu mancianu manghjusca è manghjusca di mannusca, ancu s'ellu ci hè una chance chì seranu allergii à i dui.
- In più di evitarii l'alimentariu, vede u vostru pediatricu si u zitellu sviluppeghja alcuni sintomi d'allirgii alimentariu dopu avè manghjatu un alimentu particulari. Un allergistiu pediatricu pò esse utile chì u zitellu hà una reazione allergique (anafilassi) o pare averebbe alcista allergii alimentari.
- Perchè una prescription for a EpiPen è EpiPen JR si u zitellu hà sintomi d'allergii severi, cumu a diffirenza di respirazione, amparate cumu aduprà, è assicuratevi di avè u so figliolu in ogni momentu in casu d'una emergenza.
- Additivi di l'alimentariu è cunsirvatori, cum'è sululite, MSG è aspartame, forsi ùn causanu micca allergii alimentarii.
Aghjustate in mente chì ùn serebbe più recomandante chì i zitelli d'altru risicu è di u zitellu chì devendenu allergii di prutezione per impediscenu l'alergii alimentari.
Fonti
Adkinson: L'alergia di Middleton: Principi è Pràtica, 7 ed.
Greer, Frank MD. Eppusizzioni di e intervenzioni nutritionali iniziali nantu à u sviluppu di a malatia atópica in i zitelli è u zitellu: U rolu di a restrizzioni dietetica materna, alloghja, appuntamentu di l'Introduzzioni d'Alimentari Complementari è Flexuli Hydrolyzed. Pediatria 2008; 121; 183.
Kliegman: Nelson Textbook of Pediatrics, 18 ed ed.