Pudete manghjerà pesce quandu era incinta?
U pezzu hè una gran fonta di assai nutrienti cum'è l'omega-3 fatichi è di a proteina. Hè ancu bassu in grassu. Aghjunghjendu à questu chì hè alta in zincu è calciu è chì sona cum'è un alimentu perfettu per a gravidanza.
A bona nutizia prima, u pesciu hà stanu benefizii è a maiò parte di pesci chì hè cumuni è salvu. Questu includi salmon, shrimp, pollock, tilapia, catfish è cod. Allora, quandu si cena nantu à u pesciu, sò ghjeneralmente seleziunamentu segretti per i femini incisi.
U prublema cù parechje pesciu è di pezzi di mare hè u nivellu di mercuri attraversu questu pesciu. U mercuriu di methyl s'acumula in pesce cù una longa vita, da quì l'adverenzi specifiche à certu pesciu. Ci hè ancu un periculu cù i PCB (polychlorinated bifenil). Questu hè stata utilizata in l'equipa elettrica, ma hè statu pruibita. In ogni modu, pò ancu esse truvata in parechje laghi è rifletti, induve u pesciu fresh-caught e una parte di una pruduzzione cummerciale hè più in riscu.
Mentre chì u peschili è i pezzi di mare pò esse grandi fonti di nutriutti, ci sò ancu certu cunsiglii chì e donne chì anu gestate è averaghju segui:
- Ùn manghjarete marrachi, pappulariu, reta, pescone, o tilefish cum'è queste cuntene u più altu livellu di u mercuri di methyl.
- Ùn manghjarè micca pratiche pigliatu da famiglia o amichi, stà in u pesciu cummerciale.
- Limite tutti ingaghji di pesce à circa 12 unzi di pesci cociutu à settimana. (Un sirviziu tipicu hè di 3-6 ounce).
- Evite pesciu crudu o pezzi poccu.
- U vostru piscu duverà esse stufa o rinfriscatu finu à chì vo avete aduprà.
U pezzu di i pezzi, i pezzi di conserve è i pezzi di u mare più chjucu sò guarantiti per a donna pregnant è lactanti. In ogni casu, a FDA hè sempre cunsigliu di limità a quantità di pisci à simana. L'Agenzia di Proteczione Ambientale (EPA), ricumanda ancu di cuntrollà per advertenzii lucali.
Quandu si cumincia à sughjastà o manghjà i pesci di casa, sceglite per dumandà quandu u pisci veni da. Giving up sushi hè ancu cunsigliatu da u pesu di u pesce primu. E, cum'è sempre, utilizate l'higiene propria à a cucina è sempre à sicuru d'assicurà e vostre alimentariu hè bè coghju prima di manghjà.
Sources:
Consumer Reports. Rispunsulate speziale: Pudete manghjà u pezzu bellu pozzu mette in più rischiu per l'esposizione mercurie? https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2014/10/can-eating-the-wrong-fish-put-you-at-higher-risk-for-mercury-exposure/index.htm. Ultimo Accessu u 31 di Agostu di u 2014.
Food and Drug Administration (FDA) / Agenzie di Proteczione Ambientale (EPA). U pescu: Quiddi chì e donne averebbe da sapè http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm393070.htm. Ultimo Accessu u 31 di Agostu di u 2014.