L'arcuni media pò manghjonu più di frutti è fate le menu scontri sutta e regule di lunch
Quandu u Cungressu di u Nurmali passò l'Avvene Infurmaturziu Ghjuventù, nantu à u 2010, significava una scuperta dapoi nutrizione di scole (i prublemi di scoli di scoli è prugrammi di scoli programati da u guvernu federale). Quelli novi standard sò stati cunsigliati da un panel di esperti medichi è implementati in u 2012. È eranu ncuntrati cù critica instantàvule: Pizza cù a crosta di u triple?
Frutta e verdura ? I figlioli ùn si ponenu stand it! Scupraranu u so lunchu in a buccia in casu di manghjà i vegetali necessarisi o di pratiche cù menu sali, di zuccaru, di grassu è di calori di quelli chì sò adatti.
Sè micca chistu micca successu. Un studiu tri anni di studienti in 12 studii medichi analizate a selezzione, u cunsumu d'alimenti, è si distenu duie volte à i normi erani in u locu è dopu. Invece di sparta di più di e manciari, i figlioli sò più prusperità di cunsumà i pani nutriti novi.
Arcuni puntati da u studiu, chì era guidatu da u Centru di Rudd per a Pulizia di l'alimentazione è l'obesità in l'Università di u Connecticut:
- Più fruttu, per favvi: Pre-normi, circa a mità di i zitelli elite una fruttu per lunch. Post-normi, u numiru risultati à dui terri. E mancianu veramente di e manzili, pira è racina? Sì, à circa à a listessa tarifa chì avianu sempre avutu.
- A varietà hè un plus: Quandu l'scole di più tipi di frutti, i ziteddi anu più pussibuli di piglià qualchi parte di u so lunchu.
- Ma più veggies di l'equestru: Dopu à i normi cambiati, i zitelli ùn ponianu micca molti di ligumi nantu à i pranzi di pranzu. Ma manghianu à manghjà più di ciò chì hà sceltu, per un incrementu netu in i veggies cunsumati versi à l'acqua.
- Resto discugràliu: In contru à i porsi cumuni, i picciotti ùn anu rifiuttu e versioni più sani di l'impresa di pranzu, cum'è u pane integrale è a pasta. E anu manghjatu più di quelli chì avianu prima, perchè solu u 16 percentuale di i so entrees (versus 29 percent prima di u nutrimentu).
"Sta ricerca ci aghjunghje una evidenza chì l'aghjurnamentu di nutrimentu nutizie per u Pianu Naziunale di Scola Naziunale pò succorsu à aiutà à i studienti mangianu più sani", disse Marlene Schwartz, Ph.D., l'autore di u studiu è u direttore di u Centre Rudd. "Certi anu sprimati troppu preoccupazione per u prublema chì i studienti piglianu una frutta o vegetale", disse Schwartz. "Avemu vistu una risponda assai positiva da i studienti".
I Lighjini di l'Ecole Agree
Questa ricerca sustene a ricerca di un altru studiu, una chì dumandava à i guerrie è i servizii di l'alimentarii di l'uttellu di scole si i figlioli piaceru i novi pranzi. Fate, dissi 70 per centu di i capi pulitichi in u centru è primariu (u percentualu era un pocu bassa per i scoli, circa 63 per centu). È sì, stu studiu hà dimustratu chì i figlioli si lamberu prima. Ma in sei mesi, avianu accertatu i novi pranzi. I razzii di l'urganizate elementu chì l'altru numeariu di studienti, o più, eranu cumpunimenti di scolastichi dopu l'upezzione nutrizionale.
Sources:
Schwartz MB, Henderson KE, et al. Regoli di Meal School in New School Incrementà u Cunsumu di Fruttu è Ùn Anu À A Cumpressà Un Usistu Chjesa. L 'obesità in ghjuventù.
Turner L è Chaloupka FJ. Reaccegi percezione di i studenti elementari à i cambiamenti in i dati di scudu dopu l'implementazione di i Normi di i Meals di l'Agenzia di l'Agenzia di l'Unione di i Stati Uniti. L 'obesità di l'Infanzzia , Vol. 10 No. 4, Agosto 2014.