L'obesità di a ghjustizia hè diventata una prublema di crescita in i Stati Uniti. Quandu i linichi di u guvernu federale per u Prugatu Naziunale di Scola Di Scoli anu dettagliatu, u cuntenenu per l'obesità hè stata attraversata à i guidamenti di u prugramma
Questa novi guidati sò tracciati in a reautorizazione di u 2010 l 'Nutrition Nutrition Act. Havi includenu parechje duminii per e scole di ricunniscenza di i fondi federale per i so programmi di scolastichi scoli
A secunna di 2010 di a Nutrition Nutrition Actu hè cunnisciuta com'è l'Attività per i Zitelli Sanguitosi di Famiglia di u Ghjuvendu di u 2010 (HHFKA.) È i cambiamenti ùn anu micca realizatu in u 2010, ma sò stati sviluppati nantu à i prossimità anni in a scola è a cumunità di tempu à capisce i guida è l'adattanu adatti.
U tempu chì permette l'adattazione, interpretazione è qualsiasi ajustesi meni chì sò fatta à a pulitica hè a raghjoni chì a HHFKA cuntinua à sviluppà in a nova.
Quale sò i Scoli di Scola di Scola?
I rigioni di u 2010 sò intinnibbili pi furnisce un standard minimu di nutizie, nutizie è salute chì duverà furnisce qualchi caloria senza cuntribuisce à l'obesità. I cambiamenti da l'insignamentu di scudu di l'istruzzioni prevene i cumposti per i scatuli di scole cum'è:
- I prodotti di pani chì sò fatta da almenu cinquanta per cente di u granu
- Aziende più grande di frutta fresca è vegetale. I frutti è ligumi hanu da esse serve ogni ghjornu. Ogni foglia verdura hè devessu sirviziu una simana.
- U lume biancu è aromatizzate ùn sianu nonfat o un percentu di grassu.
- I platti sò cumplettamenti cù i bisogni minimi è massimi di caluri per u gruppu di età per quale si serve, secondu i normi USDA.
- L'alimentariu ùn pò mancu cuntene certi grasi transatte chì ùn sò micca naturali di u nutrimentu.
- I distretti scoli ci deve creà una pulitica di benessiri lucale
Questa guidizioni sò più specifichi è vasti chì i guerrii di scoli di scola eranu in u passatu. Pigliò l'scuole di distretti circa cinque anni per fà l'aghjustamenti, ma e guidene hè un puntu di cuntruversi. Li guideri eranu ancu un puntu di parlà pupulari per i candidati rivuluzziati durante a primaria presidenciale in u 2016, cù i candidati chì prumittìanu à rimbursà i guida per permettà corsi più savurosi è nutizie in i scatuli di scuola.
Un 2016 studiu di un distrettu di scuole di u statu di u Washington chì hè publicatu in JAMA Pediatrics ponu suggerisce chì i novi guidelines sò veramente chì i scoli di scolastru di manghja più sani . U studiu cumparatu i studienti cumercii à lunch cumune è dopu li guideri hè stati implementati. I risultati ampararonu chì u stessu numaru di studienti cuntinuau di cumprà imbasali di scuole, ancu una volta chì i novi lunches kellhom più frutti, ligumi è grani sani.
U studiu copertava solu un distrittu unicatu di scola in una zona urbana. Mentri sustene e supportu HHFKA in questu spaziu, ùn furnisce micca evidenza d'efficace in altre à l'urbe di a nazione.
I scoli anu seguitu i rigioni HHFKA per riceve i soldi militari per i so prugrammi di lunch. Mentre chì certi distretti scoli sò solu un o dui percentura di u bagnu di lunchu da u USDA prima di vendita, assai distritti ricevenu più di soldi versione di u prugramma di lunchu è ridottu.
U prugramma di l 'ughjettu di scola liberata è ridutta rimbursà a parte o tutte e coste di un lunch di scole per i zitelli di famiglie biighjinassi. Queste rimborsu u money pò fà un percentinu di u prugramma di u scontu d'una scola d'affluente o quasi tutte e finanziamentu per i scole in i siti di a miseria. In autri vocabuli, i scoli più necessitanti sò obligati di cumpiacenu questi guida per esse rimbursati per furnisce di pranzi pà i so studianti.
Alcune alcune di scole è i genitori hà cullettati contru à sti guidei. Mentre a maggiorità di distretti scritti sò travagliani bè per cumprità cun i novi standards, alcuni distretti scritti in a nazione sò ricusate di adopra u novu standard di imaghjini, in u locu ellu sceglienu per esse micca di u USDA School Lunch Program.
Certi parenti di scu e di distretti scritti credi chì questi novi standard ùn sò micca boni per i so zitelli è i scoli.
I critichi cumuni da quelli chì opponi i new Scola di i ghjorni di Scola:
I New Norms Are Overreaching Certi anche chì i novi standardi specifiche sò troppu stretti è detallati, è per quessa chì a scola per esse cumpletu. U USDA rici chì i normi eranu iddisitariati per esse u minimu è chì parechji cumeddi ùn anu avutu guidate simili.
Stu argumentu contru à u novu lunchi in u normu cunsuneghja u sentimentu contru i Cumunu Common Core Standards statali. In i dui casi, normi definiti sò stati adopri in tuttu u paese.
Siccomu u sistema educativu di i Stati Uniti sò generalmente sviluppanu pulitiche di u nivellu lucale, certi cumuni si sentenu chì i novi standard chì stanu sgualte in a nazione sò solu troppu cracheru di cookies è micca esse in u megliu interessu di l'area.
U figliolu ùn mancianu micca manghja
Qualchi parenti è amministrativi di scurtagiate di scontu di l'alimenti anu sentitu chì i novi limiti di u salinu, di zucarni è di grassi cumminati cù l'incrementi in granedi, frutti è ligumi hanu bisognu à l'alimentu chì i zitelli ùn sanu micca manghjatu .
I scoli in parechji partie di a nazione avè una granada in vendita in i so lunchrooms cù più alimentu esse spustatu. I paisani anu sminticatu à e so scole lucali chì i so figlioli sò casa famigliali da ricusate di manghjà i scorta.
I scontri di a scola sò rispondenu per adopà stratèggi per fà e corsi salutati più apprezzante. A ricerca da u laboratori di l'alimentariu di Cornell University hà sviluppatu nantu à a manera di prisentà scelte di alimentariu sana à lunchrooms chì prumossi i zitelli di manghjarete i salute.
Ghjè ancu pè i scoli per l'ughjettivu
I frutti è ligumi freschi, tortillas, pane pastasti è arròndu arrubbilu tipificanu più di compra in cunfrontu cù l'alimenti cumprati prublemi per fà i scorta. U zuccheru è i salti crescenu ancu crescenu a vita di stile di numerosi manciari, chì reduzanu i costi assuciati à a frigiazioni è fà cumercii più frequenti. Certi scoli tamburtevanu l'inguernu perchutu da vende altru in zuccaru o scherzu di grassu è di postu.
I prufitti fugliali nantu à l'alimentariu menu sanu era usatu per acquistà issi salutari. U effettu cummenzatu di l'inguernu perchianu di vende cunghje cù a vendita di i diminuenti di i lunches regulars hà creatu i sfidi finanziarii per certi cafeterias.
I scontri sò pruvatu di ricreà dinò l'inguientu adduzzu l'altre fundraisers, ajustendu i so pressu, o l'utilizanu l'estratèggi di lunchroom culligatu prima pè prumove i ziteddi à cumprà issi salutari.
Ci sò calativi bè
I caluri di calori per i scatuli di scuola eranu basati nantu à ricerca di dati per quale a maiò parte di i zitelli avaristi bisognu à lunch. U limiti di calori massimi crescenu cù l'età, chì varieghja da 650 kCal per i studienti d'età elementari à 850 kCal per lunch per i studenti d'urge. Certi pirsuni si scantinu chì i studenti assai attivi o studienti chì sò assai enormi per i so età ùn devenu calatuni abbastanti per sughjurnà in tuttu u ghjornu di a scola.
Per i scole chì decidenu chì i novi guideri ùn sanu micca di travaglià, ci sò dui opulentai principali:
School Choice # 1: Scuprite micca di u USDA Scola di pranzu di u scudu
Quandu un scola publicu o u distrittu decide di sughjettu di u prugramma USDA Scola di l'Amichetti, ùn sò micca esse chjappu di cumpitenni i normi. Ma sughjettu ùn puderebbenu avè una crescita spese, sopra à e scole cun u percentualità di i studienti nantu à programmi di lunch è riduzzione. I scucategenti chì scrive micca esse micca ricevuti rimborsu per i programmi di lunchu è ridisignati chì sò offerte à i zitelli da e famìlii bassi. Invece, i scole ci anu da cundiscerà u prezzu di i pranzi rializati o liberi.
Nazione ùn hè obligata di furnisce di lunchi liberi o ridotti à i zitelli biologichi. Invece, mentri ch'eddu eranu di ricerca in questu articulu, ùn pude truvà nisuna infurmazione nantu à una scola chì scriveva fora di u prugrammu di l'USDA chì ùn hà micca ancu furnisce e pratiche gratuiti è ridutta à i studenti di u livellu bulu. Hè una pulitica pedagogica educante per assicurà chì tutti i studienti anu accessu à u pranzu è u dispunìbu, perch'elli ponu esse capaci di aprende mentre à a scola.
Per elogiosu è cuntinuà à furnisce rigali di gratis è riduce à parechji studienti, distretti sò daveru attruverà manere di cumpensà quellu perdu falu da u rimborsu di u USDA. A menudo, pagavanu pagamentu di pranzi per annunzià per coperà a diferenza. In l'area di povienta elevata, i scole sò un percentu percentuale altu di u so pranzu in u costu da u reintrodimento di u USDA chì ùn anu mancu ùn anu da pudè esse di abbandunà i programmi.
Opzioni di l'Ecumezione # 2: cercate un esse di u prugrammu o esempio
In maghju di u 2017, l'aghjurnamenti di guidene anu fattu in u livellu federale chì rilassu i normi nantu à u latti, u granu sanu è u cuntenutu di sodiu di i lettini.
- I Stati chì sò avè bisognu à scumpientu u duminiu di granu solu ponu esse dumandà una esenzjoni
- I scoli pò serve 1% di latte parfume di u latte
- I scoli anu più tempu per u cumpletu i rigioni di sodiu. I cambiamenti di u 2017 di u 2017 cambia à i scoli da almenu trè anni più prima ch'elli devenu à scuntrà i novità.
A mantenenu in mente chì assai scole alcunu truvatu manere di cumpline cù i novi guidenti di u pranzu. I scontri chì si demucassani o acquistà una esenzjoni puderanu esse cumpletu in u futuru.
Dopu piglià un ochju di qualchi di critichi chì anuducitu qualcuni scola per abbandunà u prugramma di u scudu di u USDA, vale a vedere altre modi chì i scole di mantene cù u prugramma anu truvatu per fà u travagliu di u prugramma. L'intenzione di e guida hè di furnisce di lunghini sani à i zitelli . Parechji scoli anu adduzzu strategie per favurienti à i zitelli per pruvà nutari novi o trovanu mancani di pagà l'articuli altri alimentariu.
I paisani in rivoluzzione pò rilacciarii à u dilema cumerciali di a scola sò affruntati: cumu furnisce un bagnu nutrimentu bellu chì i zitelli veramente janu. Questa acquistazione ponu aiutà à favurite per manghjate megliu in a scola di u so figliolu, o simpricimenti capiscenu i cambiassi chì pudete stà à sente da u to figliolu.
> Johnson, > Ph.D. > Donna B. "Effect of the Healthy Hunger-Free Kids Act on School Meals". JAMA Pediatri . Associazione medica americana, 04 Jan. 2016.
> "Complementi scolastichi". U Nutrimentu di u Nutrimentu , USDA, www.fns.usda.gov/school-meals/healthy-hunger-free-kids-act.
> Taylor, Jessica. "L'Administration Trump Rolls Back Michelle Obama's Healthy School Lunch Push". NPR , NPR, 1 Maiu 2017, www.npr.org/2017/05/01/545451207/trump-administration-rolls-back-2-of-michelle-obamas iniziativi -signature.